Naturalny, zdrowy napój powstający dzięki laktofermentacji – cukier przekształca się w aminokwasy, polifenole i antyoksydanty, a nie w alkohol. Zawiera aż 5 razy mniej kalorii niż sok.
Muri: Koji Rice Series 1
Wyrafynowany napój bezalkoholowy z Kopenhagi na bazie fermentowanego ryżu koji, wędzonej lawendy i mahlebu. Charakteryzuje się jedwabistą teksturą, głębokim profilem "umami" oraz delikatnymi nutami ziołowymi. Idealna alternatywa dla białego wina. Świetnie komponuje się z sushi, daniami curry oraz deserami ryżowymi.
45,50 zł
Feral: No.4 Red
Złożony bezalkoholowy aperitif na bazie fermentowanego czerwonego buraka, dzikiej jagody, jałowca i lawendy. W smaku harmonijny i kwiatowy, z lekką cierpkością owoców leśnych i świeżością jałowca. Podawany schłodzony, doskonale pasuje do serów, wędlin oraz wyrazistych przystawek.
Koreański twist na klasycznego Spritza. Orzeźwiające połączenie truskawkowego Soju Jinro, wytrawnego Prosecco i delikatnych bąbelków. Lekki, owocowy i idealnie zbalansowany – powiew nowoczesnego Seulu w sercu Warszawy.
38,00 zł
10,0% alk.
Martini & Tonic
Intensywnie pomarańczowe Martini Fiero z nutami gorzkiej skórki, połączone z tonikiem i świeżym plastrem pomarańczy. Idealny balans słodyczy i goryczy.
Egzotyczna elegancja. Musująca marakuja zbalansowana Malibu i Prosecco.
38,00 zł
8% alk.
Tropical Spritz
Połączenie mango i ananasa z musującym winem, serwowane z limonką
38,00 zł
8% alk.
Berry Spritz
Lekki i rześki. Prosecco z domowym kordiałem z owoców leśnych, świeżymi jagodami i nutą hibiskusa.
38,00 zł
7% alk.
Hugo
Alpejska świeżość. Likier z kwiatów czarnego bzu, świeża mięta, limonka i wysokiej klasy Prosecco.
38,00 zł
8% alk.
Mimosa
Świeżo tłoczony sok z pomarańczy z dodatkiem chłodnego Prosecco. Lekkość i energia w jednym kieliszku.
38,00 zł
8% alk.
Bellini
Aksamitne puree z białych brzoskwiń w parze z wytrawnym Prosecco. Klasyka weneckich barów.
38,00 zł
8% alk.
Kir
Francuski szyk. Wykwintne połączenie likieru Crème de Cassis z białym winem lub szlachetnymi bąbelkami.
38,00 zł
12% alk.
Kir Royal
Francuski szyk. Wykwintne połączenie likieru Crème de Cassis z białym winem lub szlachetnymi bąbelkami.
38,00 zł
13% alk.
ŚNIADANIA
ŚNIADANIA
ENGLISH BREAKFAST
jajecznica z 2 jaj, smażone boczniaki, 1 hash brown, chrupiący boczek, 3 kiełbaski, fasolka w sosie pomidorowym, mix sałat z pomidorami cherry i sosem winegret, chleb na zakwasie, krem truflowo-musztardowy
74,00 zł
NORDIC BREAKFAST
jajko na miękko, mix sałat, świeży ogórek, awokado z czarnym sezamem, oliwa z oliwek, quinoa, sos pesto, smażone krewetki (4 szt.), marynowany łosoś, chleb borodinski
72,00 zł
JAJKA PO TURECKU
2 jajka w koszulce, jogurt miętowy z kolendrą, chili confit, szczypiorek, świeża kolendra, chleb na zakwasie, sumak, olej pomidorowy
38,00 zł
ROSTI Z BATATÓW
2 jajka w koszulce, krem truflowo-musztardowy, mix sałat z bobem edamame i sosem winegret, sos holenderski, marynowany łosoś
52,00 zł
GOFRY Z CUKINII
fasolka szparagowa, marynowany łosoś, 2 jajka w koszulce, sos holenderski, olej pomidorowy, puder z pietruszki
48,00 zł
OMLET "TORNADO"
omlet z 3 jaj z natką pietruszki, mix sałat ze świeżym ogórkiem i sosem winegret, bób edamame, chleb na zakwasie
Do wyboru płatne dodatki: marynowany łosoś / smażone krewetki / chrupiący boczek
44,00 zł
SMASHED CROISSANT Z AWOKADO
gofr z croissanta, mascarpone, awokado, pomidory cherry, sałatka wakame, 2 jajka w koszulce, sos sezamowy, pieczone migdały, sumak
